Menu komunijne


Menu wigilijne Menu komunijne Menu weselne
a6281b22-4a65-4502-a290-8e65cb514cf5.jpg
9d3d5cf7-0784-4871-8a19-dd1c0e1365fa.jpg

Propozycja menu komunijnego

 

Przystawka (1 do wyboru) :

·         sałatka caprese z grillowanym bakłażanem z kremem balsamicznym 

·         sałatka caprese z grillowaną polędwiczka wieprzową i kremem balsamicznym

·         sałatka z sałat mieszanych z grillowaną polędwiczką wieprzową, grillowanym jabłkiem, prażonymi orzechami włoskimi i pomidorkami koktajlowymi z musztardowo-miodowym vinegrette

·         sałatka z sałat mieszanych z chrupiącym boczkiem, grillowanym serem wędzonym, suszonymi pomidorami, czarnymi oliwkami z czosnkowym vinegrette

·         pescaccio z łososia z owocami kaparów i czarnymi oliwkami skropione kremem balsamicznym

Zupa (1 do wyboru):

·         krem z borowików z groszkiem ptysiowym i natką pietruszki

·         rosół z kury i z kaczki z makaronem i lubczykiem

·         krem ze świeżych i suszonych  pomidorów  z dodatkiem grillowanego kurczaka i oliwy bazyliowej 

·         żur staropolski na domowym zakwasie i wędzonce z jajem i kiełbasą

·         francuska cebulowa z groszkiem ptysiowym i serem

·         krem z brokułów z groszkiem ptysiowym

Danie główne:

Mięsa (do wyboru 3 po 50%):

·         zraz staropolski

·         rolada po góralsku z boczkiem, ogórkiem kiszonym i serem wędzonym

·         pierś nadziewana szpinakiem i suszonymi pomidorami

·         karczek grillowany z czosnkiem, duszonymi pieczarkami i cebulką

·         schab z grilla z suszonymi pomidorami zapieczony z białą mozzarellą

·         filet  z kurczaka z hiszpańską szynką Serrano, serem brie i rucolą

·         marynowana w czerwonym winie polędwiczka wieprzowa z grilla

Ryby (zamiennie za mięso):

·         filet z dorsza marynowany w białym winie

Dodatki skrobiowe (2 do wyboru):

·         frytki

·         ryż curry, biały lub ziołowy

·         ziemniaczki z pieca

·         ziemniaczki ziołowe

·         kluski śląskie

·         ziemniaki z wody z koperkiem

Dodatek warzywny (3 do wyboru):

·         surówka z buraczków

·         surówka z czerwonej kapusty

·         surówka z marchwi na śmietanie z jabłkiem lub chrzanem

·         świeże warzywa na sałacie lodowej z sosem vinegrette

·         surówka z białej kapusty z marchwią

Sosy (2 do wyboru):

·         borowikowy

·         pieczeniowy

·         koperkowy

·         serowy

·         chrzanowy

 

Deser:

·         tort okolicznościowy – od gości

·         ciasta, owoce- od gości

Napoje (bez ograniczeń):

·         Soki owocowe

·         Coca-cola, Sprite

·         Woda mineralna

·         Kawa lub herbata

Koszt: 110 zł

Menu uroczystości

przykładowe menu odnajdą Państwo w tytułowych zakładkach

 

     Menu wigilijne

     Menu komunijne

     Menu weselne